Prazerices

As boas coisas da vida – das acessíveis às mais exclusivas.

Para o paladar

Veridiana chega aos 23 anos com duas novas pizzas

A Veridiana Pizzaria, uma das mais queridas casas de São Paulo, acaba de completar 23 anos de história. Instalada em casarões de vários andares, projeto paisagístico e dois dos três com muitas histórias, a casa também ficou conhecida por servir pizzas artesanais e autorais.

Por conta do aniversário da Veridiana, duas novas redondas vão para o forno com a ajuda do pizzaiolo italiano,Danni Branca – dentre os 100 melhores pizzaiolos do mundo e também o segundo melhor do Brasil, pela Top 100 Pizza.

Se você gosta de cebola, precisa pedir a a 3 Cipolle (R$ 119,00 grande/ R$ 76 pequena). Ela leva mozzarella e cebolas em três formas diferentes – empanada, caramelizada e roxa assada. Na finalização, um toque de pistache em pedaços.

A outra novidade é a Nduja (R$ 123 grande/ R$78 pequena).  Sua receita leva o nome do embutido calabrês picante – e extremamente saboroso – e traz também o alho negro. Para a base, molho de tomate, mozzarella e manjericão cristalizado.

Essas sugestões do aniversário da Veridiana Pizzaria ficam no cardápio até o final de dezembro. Para manter a qualidade e o sabor elas serão degustadas apenas presencialmente nas três unidades.

Um pouco de história

Idealizada por Roberto Loscalzo e com projeto de Célia Alves, a primeira unidade da Veridiana foi projetada, em 2010, em um casarão tombado na rua Dona Veridiana, em Higienópolis. A proposta de pizzaria de qualidade em atmosfera sofisticada conquistou a cidade. Vieram, na sequência, as unidades Jardins, valorizando o paisagismo, e Perdizes, repaginando outro casarão da São Paulo antiga.

A adega conta com aproximadamente 60 rótulos de vinho com destaque para italianos e do Novo Mundo, como Chile e Argentina, servidos também em taça e meia garrafa. Além de tudo ser preparado na pizzaria, os ingredientes das entradas às sobremesas são adquiridos com os melhores produtores de cada especialidade. Ambas as pizzarias tem seleções musicais executadas ao vivo com piano de cauda.

Além de oferecer pizzas todas as noites da semana, as três casas possuem durante o dia infraestrutura para casamentos, comemorações familiares e eventos corporativos oferecendo cardápios completos e direcionados para cada ocasião.

Veridiana Pizzaria

Veridiana Higienópolis – Rua Dona Veridiana, 661 (capacidade: 240 lugares)

Veridiana Perdizes – Rua Turiassu, 98  (capacidade: 240 lugares)

Veridiana Jardins – Rua José Maria Lisboa, 493 (capacidade: 260 lugares)

Telefone para reservas e delivery: 11 3801-9000 (entregas no raio de 10km de distância de cada unidade)

Horários (incluindo feriado): quinta a domingo: 18h – 00h / sextas e sábados: 18h – 01h

Cartões de crédito : todos. Cartões de débito: todos. Não aceita ticket refeição.

Vallet: R$28. Taxa de rolha para bebidas: R$60 por garrafa de vinho e R$100 para destilados.

Cadeirão e fraldário / Acesso para deficientes em determinados ambientes das casas/ Ar condicionado / WiFi gratuito / Serve vinho em taça