novembro 2020 - Prazerices

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Tartuferia: novos pratos para celebrar a chegada das trufas

22 novembro, 202022 novembro, 2020 Françoise 0 comentários rodrigo einsfeld, tartuferia, tartuferia san paolo, tartufo bianco, tartufo nero, trufa, trufa fresca

Iniciada a Temporada das Trufas Frescas da Itália para a Tartuferia San Paolo. Dentre as variedades, Uncianto e Pregiato Françoise

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Santa Augusta, a nova padaria artesanal de Higienópolis

11 novembro, 202011 novembro, 2020 Françoise 0 comentários fermento natural, higienópolis, padaria artesanal, pão de longa fermentação, santa augusta, santa cecília, valeria rezze

Quem passa na frente do número 589 da Rua Jaguaribe, entre Higienópolis e Santa Cecília, em São Paulo, fica curioso

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O Almofariz de Deméter, o livro que tempera a gastronomia

3 novembro, 20203 novembro, 2020 Françoise 0 comentários gastornomia, história gastronômica, josé guilherme rodrigues ferreira, livro de gastronomia, o almofariz de deméter

Para ler separadamente ou na sequência, O Almofariz de Deméter, do jornalista e escritor José Guilherme Rodrigues Ferreira, traz 48

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Casa Santo Antônio: nova roupagem, chef e menu agradam

2 novembro, 20202 novembro, 2020 Françoise 0 comentários BIB Gourmand, Casa Santo Antônio, gastronomia premiada, granja julieta, italiano moderno, restaurante italiano, são paulo

Instalada em uma bela casa na Granja Julieta (SP), Casa Santo Antônio evolui com renovado menu italiano contemporâneo e a