Menu fit do Japengo é o verdadeiro “japa saudável”

O Japengo, tradicional restaurante japonês de São Paulo, acaba de lançar um Menu Degustação FIT em nove tempos. Sem frituras, sem toneladas de cream cheese e maionese e sem exagero de arroz e de sódio, o menu pode ser solicitado diariamente no almoço e no jantar e agrada aos olhos e ao paladar.

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Parte do menu degustação FIT em 9 tempos do Japengo

Motivo: a refeição tem início com uma porção de edamame, encanta pela delicadeza dos sushis e temakis, serve um peixe grelhado com salada ou legumes e encerra com uma fruta. Come-se muito bem e com prazer. Você sai satisfeito da mesa, porém leve.

Guioza bovino, uma das opções quentes do Menu Degustação Fit

A ideia nasceu para atender as demandas do público que deseja um cardápio leve e pouco calórico. Foi assim que o chef Gilson Amorin criou o Menu Degustação FIT (R$ 89). Os nove tempos oferecem:

  • Edamame
  • Temaki (deve-se escolher entre o de atum, salmão ou Califórnia)
  • Sashimi
  • Sushi
  • Spyce Tuna da casa (atum, ovas e pimenta)
  • Guioza no vapor (foi servido o bovino no dia da minha visita)
  • Shimeji (sem manteiga e nem fritura)
  • Peixe grelhado com salada ou legumes. Fui de salmão, mas também tem peixe branco
  • Fruta do dia (a opção era abacaxi no dia que almocei lá)

O verdadeiro “japa saudável” que tanta gente procura. Além de o menu degustação ser equilibrado, os ingredientes usados pelo sushiman do Japengo demonstraram frescor e qualidade.

Disponível exclusivamente na unidade do Japengo do Shopping Pátio Higienópolis (SP) desde 15 de janeiro de 2020, o Menu Degustação FIT entra para o cardápio fixo da casa. Ele é servido diariamente no almoço e no jantar.

Japengo – Shopping Higienópolis

Av. Higienópolis, 618, loja A09 piso Buenos Aires, 11-3667-0627. Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11h às 23h. Abre nos feriados. Reservas: contato@japengo.com.br.

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