Café Cherie, o gracioso café rosa de São Paulo

Café Cherie é o mais novo café de São Paulo. Seu diferencial? Ele é inteiramente cor de rosa. Das paredes às mesas. Das louças ao balanço que virou parada obrigatória para tirar foto. O rosa surge até no cardápio. É possível beber um Pink Latte Cherie com corante natural rosa. E também comer um Pink Velvet – versão rosa do famoso bolo Red Velvet.

O gracioso Café Cherie, aberto há duas semanas na Melo Alves

Inaugurado há duas semanas na Rua Dr. Melo Alves, quase esquina com a Oscar Freire, no Jardins, o Café Cherie foi idealizado pelas irmãs Cici e Ana Carolina Navarro. Cafés rosa do exterior, como os famosos EL&N, de Londres, e Pietro Nolita, de Nova York, foram a inspiração. “Percebemos que no exterior esse tipo de estratégia foi muito bem recebida pelo público. Acreditamos que em São Paulo não será diferente”, contam as irmãs.

Luz natural e verde também compõem o projeto desenvolvido por Natalia Semensin

Construído em um espaço de 50 metros quadrados, com projeto desenvolvido por Natalia Semensin, fundadora da agência de marketing sensorial youV, o Café Cherie é um destino gracioso que chama atenção da rua. Ao adentrar na casa, o décor com direito a um balanço rosa atrai assim como uma parede inteirinha de corações cor de rosa.

Tem também um jogo americano em formato de jornal (apenas com notícias boas) para a clientela levar para cá. Há ainda uma árvore de desejos para amarrar fitinhas com pedidos especiais.

Cici Navarro, idealizadora ao lado da irmã, do gracioso Café Cherie

PARA COMER & BEBER

No Café Cherie é possível tomar desde um café coado ou espresso (da marca Santa Mônica) até almoçar uma salada seguida de massa. Também dá para degustar o Brunch Bon Jour (R$ 46), com direito a ovos mexidos, iogurte da casa, mix de frutas, granola da casa, pão fermentação natural (com vinho, nozes e uvas passas), queijo brie, manteiga de framboesa, homus de beterraba e geleia da casa.

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Brunch Bon Jour do Café Cherie

Destaque também para as bem servidas toasts – seis sabores, no total. Recomendo a Cherie (R$ 22), com queijo gorgonzola, maçã verde, mel e castanha caramelizada. E também a Kalimera (R$ 22), que leva homus de beterraba, queijo de cabra e castanha caramelizada. Já a porção de 3 toasts sai R$ 32. A casa também serve quiches, sopas, tapiocas e salgados.

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As saborosas toasts Cheri (com maçã verde) e Kalimera (com homus de beterraba)

Dá também para visitar a casa só para comer um docinho. Desde um colorido macaron da D-Macarons (R$ 6,50 a unidade) acompanhado de um Pink Latte Cherie (R$ 14) até uma fatia do delicioso Pink Velvet, feito pela chef Sabrina Viola. Molhadinho e saboroso, ele chama atenção ainda pela cobertura e recheio aveludados, fruto da combinação de cream cheese com açúcar de confeiteiro.

Mas tem também Brownie com Sorvete de Doce de Leite (R$ 20) – feito na casa, o sorvete é delicioso. Tem ainda Tiramisú (R$ 20) e Panqueca Magia (R$ 22), uma panqueca de massa rosa com Nutella e frutas vermelhas.

ORIGEM

O café é uma extensão da Dra. Cherie, uma marca de uniformes descolados para consultórios médicos e odontológicos e também chefs e times de restaurantes. O café tem duas entradas – uma passagem interna pela loja e a outra pela rua.

SERVIÇO

CAFÉ CHERIE – Rua Dr. Melo Alves, 436, Cerqueira César. Funcionamento: de terça a sexta, das 10h às 18h. Sábado e domingo das 9h às 18h.

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