Nespresso Barista, os novos cafés para harmonizar com leite

Nespresso Barista, coleção composta por três cafés em edição limitada, é a novidade da Nespresso que acaba de desembarcar nas boutiques e no e-commerce da marca. Corto é um ristretto extra intenso e bem saboroso. Já Chiaro e Scuro foram especialmente desenvolvidos para serem harmonizados com leite em criações como cappuccino ou espresso macchiato.

Inspirada pelo artesanato dos baristas para harmonizar os sabores complexos do café e dominar a preparação do leite, a Nespresso realizou múltiplos testes sensoriais para definir as técnicas ideais de moagem de café das edições limitadas de Nespresso Barista.

“Das muitas discussões com nossos consumidores, entendemos que um ótimo café preto não se torna necessariamente um café igualmente excelente com leite”, conta Karsten Ranitzsch, chefe de café da Nespresso. O passo seguinte foi convocar grandes baristas do mundo. “Usamos a nossa compreensão e conhecimento sobre o café para atender consumidores que amam café com leite e buscam amarguras, acidez, corpo, sabores e aromas ideais em sua xícara.”

BARISTA Chiaro para um Cappuccino

Notas de prova: o café foi especialmente elaborado pelos especialistas da Nespresso para preparar um Cappuccino doce e indulgente com um sabor cremoso suave, redondeza e notas de biscoito e caramelo.

Intensidade 5, feito a partir de grãos de café arábica quenianos e brasileiros.

Sugestão: 25 ml de café coberto com 60 ml de espuma de leite.

Nespresso Barista Chiaro, ideal para preparar um cappuccino

BARISTA Scuro para um Espresso Macchiato

Notas de prova: cuidadosamente criado para um café intenso, saboroso e cheio de corpo acabado com um toque suave de espuma de leite.

Intensidade 8, feito a partir das melhores arábicas da Colômbia e Costa Rica.

Sugestão: espresso de 40 ml com duas colheres de espuma de leite para reter o caráter de café forte.

Nespresso Barista
Nespresso Barista: ideal para preparar um Macchiato

BARISTA Corto como um Ristretto preto

Notas de prova: A mistura de BARISTA Corto foi criada para dar ao café um sabor extra intenso com uma grossa textura de xarope e um crema marmoreado escuro.

Intensidade 11, com combinação de arábicas indianos com um toque de robusta gourmet da Guatemala.

Sugestão: como um ristretto preto de 25ml.

Nespresso Barista
Nespresso Barista Corto, um ristretto extra intenso e muito saboroso

Os cafés BARISTA, Chiaro, Scuro e Corto estarão disponíveis por um período limitado das boutiques Nespresso em todo o mundo, nos Centros de Atendimento ao Cliente Nespresso que funcionam 24 horas por dia, 7 dias por semana, pelo telefone 0800 7777 737 e online.

 

 

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